…War besonders für alle Naturliebhaber geeignet
. Die vorteilhafte Lage an der Westküste von Kalymnos in Kalamies ist sehr nah an den Klettergebieten gelegen und befindet sich direkt hinter zwei Privatstränden mit Restaurants, die bei Besuchern bereits sehr beliebt sind.

„CHEZ YAYA“, wir arbeiten daran, Bio-Produkte auf unserer Website zu bewerben, die den Stolz und die Besonderheit von Kalymnos darstellen.

Olivenöl und daraus gewonnene Produkte :

Wir haben unseren Olivenhain mit den für Kalymnos spezifischen Olivensorten in Ordnung gebracht, um Bio-Olivenöl von sehr guter Qualität zu produzieren.
Die angemessene Größe der Olivenbäume sowie die ausschließliche Verwendung von Bio-Produkten sollten es uns ermöglichen, unsere Olivenölproduktion zu verdreifachen und Folgeprodukte (Oliven nach Geschmack, Seifen usw.) zu entwickeln.

HONIG UND FERTIGPRODUKTE :

Wir haben mit der Produktion von Bio-Thymianhonig begonnen (Honig mit einer hohen Konzentration an Thymianpollen, spezifisch für Kalymnos).
Unsere erste Produktion war ein großer Erfolg, eine Produktion, die wir unter Respektierung der Kalymniote-Tradition und wiederum unter der Aufwertung abgeleiteter Produkte (Wachs, Creme usw.) weiterentwickeln werden.